2026/05/09(土)
今日は週一の朝ヨガ休み。
ここ最近で最も早い4時頃、自然とスッキリ目が覚めた。
睡眠快調。良い流れが出来始めているように感じる。
朝ご飯はパンをメインに、
作り置きのあれこれと
様々な組み合わせで朝食を楽しんだ。
その後、午前中は主に読書をして過ごした。
昼休憩を挟み、スッキリ＆フレッシュな状態で、
企画中のイベントのアイデア出しを行なった。
上手く流れに乗り、一気にイメージを膨らませられた。
この感覚は久しぶりで、静かな興奮を感じる。
15時過ぎ、昼兼夕飯は2回目のサバ缶ビリヤニを作った。
前回の反省を生かし、塩気が強くなりすぎないよう
サバ缶に含まれる塩以外に追加で入れなかった。
バスマティライスの茹で時間6分もきっちり守った。
今回はニンジンを乱切りにしていれてみた。
十分美味しく出来たが、
僅かに味が一体になっていないような、
それぞれが少しバラバラな感じがした。
完成したビリヤニにギーを少しかけると、一体感が若干出た気がした。
勢い余って1合分を一気に食べ切った。
食事はまだ終わらない。
塩っぱい物を食べた後は、甘い物が食べたくなった。別腹。
トーストにギーとあんこと塩を乗せて、
あんバターならぬ、あんギートーストを食べた。
ギーはトーストにもよく合う。
美味しいし、バターよりお腹に優しい感じがして改めてギーの良さを感じた。
過去に2回焦がしてやる気が失せていたギー作りを
次こそは何としても成功させたいとリベンジ心が湧いてきた。
食べ過ぎたので、買い物がてら近所を散歩。
冬のような寒さで、ダウンを着て出かけ直した。
17時までには食べ終わっていたので、まあ良しとしよう。
今日も良い1日だった。
明日も素晴らしい1日になりますように！
おやすみなさい。
